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2019

省鹽業(yè)集團(tuán)圓滿舉辦首屆生態(tài)海鹽文化節(jié)

12月26日，省鹽業(yè)集團(tuán)在媽祖的故鄉(xiāng)福建莆田圓滿舉辦“清新福建 生態(tài)海鹽”首屆生態(tài)海鹽文化節(jié)。福建省工信廳、福建輕紡集團(tuán)、湖南輕鹽集團(tuán)、廣東鹽業(yè)集團(tuán)、浙江鹽業(yè)集團(tuán)、鹽業(yè)配送商、福鹽集團(tuán)合作伙伴、媒體代表等眾多嘉賓共同出席了本次盛會。 文化節(jié)......

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2019

清新福建 生態(tài)海鹽丨“首屆生態(tài)海鹽文化節(jié)” 一場閩鹽盛事等你來瞧

12月26日，2019年“清新福建生態(tài)海鹽”首屆生態(tài)海鹽文化節(jié)將在莆田啟動。本次文化節(jié)由福建省鹽業(yè)集團(tuán)主辦，活動旨在展示福建海鹽千年古法匠心工藝和文化。活動邀請了來自全國各地的鹽業(yè)行業(yè)的代表和嘉賓，通過本次生態(tài)海鹽文化節(jié)的開展，推動海鹽行業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)......

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2019

清新福建 生態(tài)閩鹽丨鹽之有味 不能錯過的福建海鹽

天下百味鹽為首，看似平淡無奇的鹽，特別是福建人祖祖輩輩吃的海鹽藏有許多秘密和魅力。它喜歡隱身于海洋中，卻又愛沐浴在陽光下；它那潔白晶瑩的模樣，堪比無價之寶；它如同海的精靈般，帶來了海的思緒；它讓人們的味蕾升華，為食物添上點(diǎn)睛之筆。 （福建海......

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2019

清新福建 生態(tài)閩鹽丨新閩鹽新升級 煥發(fā)福建海鹽新活力

2017年1月，《鹽業(yè)體制改革方案》正式實(shí)施。放開所有鹽產(chǎn)品價格，取消食鹽準(zhǔn)運(yùn)證，允許現(xiàn)有食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入流通銷售領(lǐng)域，食鹽批發(fā)企業(yè)可開展跨區(qū)域經(jīng)營。 兩年多過去了，面對鹽改后省外食鹽企業(yè)的競爭，作為福建省唯一依法從事食鹽專營生產(chǎn)、銷售......

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2019

清新福建 生態(tài)閩鹽丨舌尖上的福建 你未曾了解的閩鹽文化

福建的美食文化源遠(yuǎn)流長，閩人經(jīng)常往來于海上，于是飲食習(xí)俗也逐漸形成帶有開放特色的一種獨(dú)特的菜系。閩菜以烹制山珍海味而著稱，福州菜淡爽清鮮，講究湯提鮮，擅長各類山珍海味；閩南菜講究作料調(diào)味，重鮮香；閩西菜偏重咸辣，烹制多為山珍，特顯山區(qū)風(fēng)味。......

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